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| TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA, CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL PROCESADO DE CANALES DE VACUNO |
 El Eurocentro Rosario, junto al Centro
Europeo de Empresas e Innovación de Galicia S.A. (BIC GALICIA), dentro del marco del
Programa Al-Invest de la Comisión Europa participó en el Encuentro Empresarial
"Transferencia de tecnología, Seguridad y Calidad Alimentaria en el procesado de
canales vacuno".Las Rondas de Negocios se desarrollaron los días 12, 13 y 14 de Mayo de 2004, en la ciudad de Silleda, Pontevedra, en España, en el marco de la FERIA INTERNACIONAL SEMANA VERDE DE GALICIA (FISV- Silleda 2004). Semana Verde de Galicia es una feria internacional agrícola ganadera, forestal, hortofloral, alimentaria, de mascotas y pequeños animales, que se realizó del 12 al 16 de Mayo con gran afluencia de público. Asistieron a las rondas una delegación argentina conformada por 13 empresas, , acompañados por el Ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe, Ing. Qco. Roberto Ceretto. Además de empresas del sector cárnico, la delegación contó con la presencia de una prestigiosa institución del sector como lo es APROCABOA (Asociación de Productores de Carne Bovina). Nuestras empresas tuvieron una destaca participación con más de 10 reuniones cada una durante las dos jornadas de rondas y en la tercer jornada pudieron visitar instituciones públicas y empresas privadas de la cuidad. Se llevaron a cabo reuniones, mediante agenda previa, con Pymes del sector cárnico dedicadas principalmente al procesado y producción de canales, tecnología y equipamiento, certificaciones de calidad, seguridad y calidad alimentaria, y comercialización. En el Encuentro Empresarial participaron empresas de Chile, Nicaragua, Argentina, Italia, Irlanda, Suecia, Reino Unido, Francia y España. |
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